S’arrêter un instant

Regarder ce que la nature offre de beau

Une beauté complexe et contrastée

Une jeune pousse qui s’est transformée

En un fruit extraordinaire

Que l’on ose à peine toucher

Véritable bouclier de feuilles et d’écorce

Cachant en son sein

Un trésor de douceur blanche et sucrée

C'est ainsi que l'on nomme les ananas de brousse en Côte d'Ivoire.

De l'extérieur, ils sont assez semblables aux autres, quoiqu'un peu plus verts. On les distingue à peine.

Mais à l'intérieur se cache un véritable trésor. Ce n'est pas la chair jaune que l'on imagine, que l'on connaît.

Celle qui se dévoile est blanche, douce, sucrée. Un délice, un voyage.

Mais pour parvenir à cette tendre chair, il faut affronter cette écorce dure, ces épines, ces feuilles qui piquent et qui écorchent.

Telle une rose, l'ananas n'invite pas au toucher, il invite à garder ses distances pour contempler sa beauté.

Ce dessin en est l'invitation.